把昨天吃烤鸭剩下的鸭架鸭脖鸭骨头煮了汤，非常好喝。写个菜谱记录一下。
烤鸭的质量是关键，一定要是片皮烤鸭而不是20元一只的果木炭火烤鸭。
我的小电饭煲是一人份的迷你size。
把鸭架放到电饭煲里，加入热水。水量按照自己喜欢的来就好。
按下煮饭键煮开后，放入葱段与姜片，倒入少许料酒。掰到煲汤档，煮10分钟。
把土豆滚刀切块，放入电饭煲中掰到煮饭键煮开。
煮开后放入洋葱块，加两勺盐。尝一下咸淡合适就好。再次煮开。
掰到煲汤键，等待15-20分钟，土豆熟了就好啦。
感谢看到这里！其实最简单的做法就是把所有材料全部放入电饭煲，加水煮就好啦！