公仔饼干

公仔饼干的做法
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公仔饼干的做法说明

180度     10一15分钟

每个考箱不一样,要看好哦!

公仔饼干的食材和调料

黄油80g
50g
低筋面粉150g
鸡蛋25克

公仔饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄油隔水软化(记住不要融化,否则会很烂)。加入糖搅拌均匀。再加入面粉搅拌均匀,分三次加入鸡蛋,慢慢搅拌均匀。

  2. 第2步.

    将搅好的面团放到一张干净的桌上(可在桌上铺一层保鲜膜,用擀面杖擀平。(不要太厚,0.4~0.5厘米差不多,它还会膨胀)接下来就可以用自己喜欢的模具按了。最后可以进烤箱啦!

  3. 第3步.公仔饼干的做法步骤 第3步

    完成

小贴士

1.每一块饼干尽量厚度一样,否则有的还没熟,有的已经焦了。
2.记得在考盘里铺油纸哦!
3.刚出烤箱的饼干有点软是正常的,第二天就会硬了。

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