填馅蘑菇

填馅蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   肉末加蛋清调料，用筷子朝一个方向搅匀。备用

2. 第2步.

   鹌鹑蛋打一个在蘑菇伞里在加上肉馅。如果用鸡蛋蘑菇伞太小蛋液漏出则加在肉馅里。

3. 第3步.

   上锅大火蒸八分钟左右。