甜面包
葡萄干浸泡。 除黄油外材料混合,揉到表面光滑。
加入黄油,揉到扩展。
加入葡萄干,揉匀,一发到2~2.5倍
排气,均匀分成14份。 揉成长条,长度28~30。 变辫子
表面刷蛋液,二发
180度 18分钟
新良比较吃水,比金山的水量多