鲫鱼豆腐汤是一道简单易做不耗时，却味道鲜美、营养丰富的家常菜。鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。
活杀鲫鱼腌制，可在鱼身上切小口，更易入味
热锅爆蒜
下鱼煎至两面焦黄
加清水
待水沸，加豆腐，加点盐
加盖焖煮5分钟
加牛奶，此步骤可使汤汁更浓郁（可省略）
完成
