草莓蛋糕派

草莓蛋糕派的做法
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草莓蛋糕派的食材和调料

鸡蛋2
面包5片
黄油30g(涂抹的不算)
细砂糖30g
牛奶100ml
淡奶油150ml
奶酪1块
草莓小半碗
榛子粉80g
椰蓉若干
少许

草莓蛋糕派的做法步骤

  1. 第1步.草莓蛋糕派的做法步骤 第1步

    准备好食材,这步很重要

  2. 第2步.草莓蛋糕派的做法步骤 第2步

    面包去边(边可以做其他的用,先装袋),在烤盘里涂抹黄油,用面包片铺底;

  3. 第3步.草莓蛋糕派的做法步骤 第3步

    2.把糖倒入鸡蛋碗里,搅拌到砂糖融化,一次加入牛奶,淡奶油,充分拌匀,再撒入榛子粉(也可以用杏仁粉代替),搅拌均匀; 3.把30g的黄油和奶酪隔水融化,加入2中,拌匀,然后把调好的蛋液倒在铺好面包片的烤盘里,把果酱均匀的挖到蛋糕液上,最后撒些椰蓉。

  4. 第4步.草莓蛋糕派的做法步骤 第4步

    200度预热,180度烤25分钟。取出放凉后撒糖粉。

  5. 第5步.草莓蛋糕派的做法步骤 第5步

    开吃前的惯例,要留影

  6. 第6步.草莓蛋糕派的做法步骤 第6步

    沏好茶,备好盘,开吃吧!

小贴士

草莓酱制作:把洗干净的草莓用厨房纸巾吸干水份,切小块,放在小锅里,撒糖,腌制一会儿,待出水后挤点柠檬汁用小火熬,变稠就可以关火了。

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