黑胡椒杭椒牛肉

黑胡椒杭椒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切片用蚝油，料酒，蛋清，小苏打，腌制过夜，锅里放油煸炒杭椒，然后倒入牛肉一起快速翻炒至牛肉变色断生，加些盐，生抽，糖少许水翻炒均匀即可。

2. 第2步.

   出锅装盘！