只要两种材料，而且这两种材几乎每家每户都有的，就是榨菜，鸡蛋。它俩凑合在一起，想不到的美味。
准备材料
鸡蛋打碗里搅拌，加入一倍量的凉开水再拌匀，下少许榨菜。
蒸锅里水开后放入碗，盖上盖子中火蒸十二分钟 左右，焖一会儿再拿出来。
榨菜有很多种口味，挑选自己喜欢的。我选的是有辣味，由于榨菜有咸味，可以不加任何调料，觉得不够味加点生抽。把榨菜切碎，咸味更好溶在蛋液里。
