嫩炸牛肉

嫩炸牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水

2. 第2步.

   洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀

3. 第3步.

   将油烧至七成热时把牛肉下入滑散

4. 第4步.

   炸几分钟牛肉变色炸透捞出

5. 第5步.

   撒上孜然芝麻即可食用