今天的西式烤三文鱼,与众不同,做法简单。关键词是百里香和迷迭香。连吃饭挑剔的处女座宝贝都竖起了大姆指,赞不绝口。
百里香和迷迭香切碎,撒上黑胡椒,盐,拌匀备用。
三文鱼表面切两至三个刀口。
将拌匀的香料塞入刀口,可将余料撒在表面。
上烤箱大火烤20分钟即可。
将配菜焯水。
摆盘盛入三文鱼,吃时将柠檬汁挤在鱼上即可。
1.焯水时加入几滴橄榄油可以保持蔬菜颜色鲜艳。豆苗不用焯水。配菜可以是自己喜欢的任意时令绿色蔬菜,能生吃的生吃。
工.
2.以上配料都是按一份的量。
3.三文鱼解冻后先前后撒上少许盐杀杀水