青菜瘪子团

青菜瘪子团的做法步骤

1. 第1步.

   1、糯米粉和粘米粉放入盆内混合均匀，中间挖个小坑倒入小半碗开水，用筷子快速搅拌成小团。

2. 第2步.

   2、然后将小半碗温水倒入米粉中，开始用手揉面团。

3. 第3步.

   3、将米粉揉成团。

4. 第4步.

   4、将面团分成2份，搓成长条形。

5. 第5步.

   5、再揪成一个个小剂子待用。

6. 第6步.

   6、取一个小剂子放在掌心里搓圆。

7. 第7步.

   7、用大拇指和食指将小圆子摁扁，形成两面凹陷的小团子。

8. 第8步.

   8、所有的瘪子团做好了待用。

9. 第9步.

   9、青菜洗净后切碎。

10. 第10步.

    10、油锅烧热放入青菜略微翻炒，然后加入肉丝。

11. 第11步.

    11、锅内加热水，煮开后下瘪子团。

12. 第12步.

    12、烧滚即可关火，加盐、加鸡精，然后就可以开吃啦！