外婆酿的酒曲，美味的甜米酒，再打上一个荷包蛋，南方人最爱的甜味，直触味蕾的甜蜜。
首先水烧开，打入鸡蛋一个，至荷包蛋。
倒入米酒，加热2～3分钟。
进碗，甜甜的，回味无穷。
荷包蛋看个人口味，可以加，可以不加，本人爱吃液体蛋黄，喜欢捣碎了拌着吃。
