简单易做超好吃的一道菜,一上桌就被抢吃光盘。不用提前腌制,因为培根是咸的,最后留底油炒制蒜蓉耗油汁,浇到上面即可。
金针菇洗净去根
适量橄榄油
培根中间一切两半,包裹金针菇,用牙签固定。
上油锅煎至焦黄。
装盘
倒底油,爆香蒜蓉辣椒,用耗油,味极鲜,糖炒制酱汁浇上,大功告成!
最后的蒜蓉汁不要太多,味不要重。