蟹黄豆腐-4步完成

蟹黄豆腐-4步完成的做法
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蟹黄豆腐-4步完成的做法说明

好喜欢蟹黄豆腐清香咸鲜的口感。原来做起来也可以这么简单〜

蟹黄豆腐-4步完成的食材和调料

咸蛋黄6个
内酯豆腐(嫩豆腐一盒
适量
少许
白胡椒少许
淀粉适量

蟹黄豆腐-4步完成的做法步骤

  1. 第1步.蟹黄豆腐-4步完成的做法步骤 第1步

    主要原料:咸蛋黄、嫩豆腐

  2. 第2步.蟹黄豆腐-4步完成的做法步骤 第2步

    咸蛋黄上锅蒸熟,碾压成茸

  3. 第3步.蟹黄豆腐-4步完成的做法步骤 第3步

    豆腐切丁,用盐水泡5分钟

  4. 第4步.蟹黄豆腐-4步完成的做法步骤 第4步

    锅中倒油,炒香姜末,加入蛋黄翻炒。

  5. 第5步.蟹黄豆腐-4步完成的做法步骤 第5步

    加入水和豆腐煮开

  6. 第6步.蟹黄豆腐-4步完成的做法步骤 第6步

    加入水淀粉,适量盐、白胡椒调味,收汁稠一些。出锅成盘〜

小贴士

咸蛋黄蒸好后一定要碾碎,这样更有蟹味。煮豆腐时水不要太多,收汁浓稠会更美味。快来尝试吧^_^

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