很喜欢饭菜拌在一起的口感,菜干饭更是我从小到大爱!材料其实很随意,选择自己喜欢的绿叶菜即可,喜欢菜多的可多放,少则少放!
先将米饭用煲好待用,煮得干一点更好,也可用剩米饭。
油菜洗净切碎。锅内放一点点油下油菜翻炒至水份流失,菜微微干燥。
下米饭继续翻炒,使菜和饭完全融合!
加入适量盐调味即可出锅啦!