蓝莓乳酪蛋糕

蓝莓乳酪蛋糕的做法

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蓝莓乳酪蛋糕的做法说明

这个是为了找到自己更喜欢的味道而记录的方子。感觉奶油奶酪可以再减到200g试试看。

蓝莓乳酪蛋糕的食材和调料

奥利奥饼干碎	95g
黄油	37g
蓝莓	200g
奶油奶酪	225g
鲜奶油	150ml
酸奶	50g
细砂糖	60g
柠檬汁	4ml
朗姆酒	5ml
吉利丁片	两片半(12.5g)

蓝莓乳酪蛋糕的做法步骤

第1步.
做饼底。

第2步.
做芝士糊。

第3步.
倒模。

第4步.
冷藏。

第5步.
完成。✅

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