猪肉麦饭（餶頪）

猪肉麦饭（餶頪）的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净切厚点肉片。不宜超过0.5cm

2. 第2步.

   萝卜洗净切粗条

3. 第3步.

   粉条提前泡软

4. 第4步.

   家里有剩的半个土豆也切条

5. 第5步.

   葱洗净切葱花

6. 第6步.

   炒锅倒油烧热加葱花炒香之后加肉片入锅炒变色

7. 第7步.

   将肉片倒入面粉盆，拌匀，让每片肉沾上面粉。

8. 第8步.

   加入萝卜条、土豆、粉条和面粉拌均匀。加入盐、十三香入味。

9. 第9步.

   上锅蒸25-30分钟，中途用筷子来回拨两次，因为有些面粉少，相当于二次加面，以防部分干部分软。

10. 第10步.

    出锅，浇自制汁子，开吃。