奶油泡芙

奶油泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   取一个盆，放入黄油、水、细砂糖、盐隔水加热

2. 第2步.

   融化后，水要沸腾的时候，一次性倒入低筋面粉，打蛋器迅速搅拌

3. 第3步.

   接着分几次加入蛋液，一直搅拌到面糊变的细腻，用打蛋器提起会拉起来一段比较长的拖尾，这个状态面糊就算制作成功了

4. 第4步.

   用菊花裱花嘴挤出一个个小小的泡芙胚，烤箱190度20分钟

5. 第5步.

   在泡芙皮上方划开一小口，挤入打发好的奶油即可使用