为妈妈做的红烧鸡

为妈妈做的红烧鸡的做法
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为妈妈做的红烧鸡的做法说明

第一次做红烧鸡,得到了妈妈爸爸的好评哦!

为妈妈做的红烧鸡的食材和调料

1只
生抽适量
酱油适量
3片
两个葱白
八角两个
花椒粉两小勺
芝麻适量
适量
料酒适量

为妈妈做的红烧鸡的做法步骤

  1. 第1步.为妈妈做的红烧鸡的做法步骤 第1步

    将鸡手洗干净,鸡肉切纹,将水沸腾时将鸡放入锅中煮四到七分钟出锅后过冷水

  2. 第2步.为妈妈做的红烧鸡的做法步骤 第2步

    将各种调味品放入锅中跳到口味适当、将鸡放入锅中浸泡10分钟、入味、加水没过鸡、调大火至沸腾、挑中小火直至锅中水慢慢变少少到如下图

  3. 第3步.为妈妈做的红烧鸡的做法步骤 第3步

    即可捞出鸡肉、撒上少许葱花、

  4. 第4步.为妈妈做的红烧鸡的做法步骤 第4步

    将鸡肉放入盘子中

  5. 第5步.为妈妈做的红烧鸡的做法步骤 第5步

    成品、味道很正

小贴士

料酒跟重要
一定要经常看锅以防倒数几步汤汁过少鸡烧糊

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