滑蛋虾仁西兰花(小盆友营养菜)

滑蛋虾仁西兰花(小盆友营养菜)的做法
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滑蛋虾仁西兰花(小盆友营养菜)的做法说明

一个菜就能搞定好几类营养 这就是我做这道菜的目的(仰天干笑三声)

滑蛋虾仁西兰花(小盆友营养菜)的食材和调料

西兰花半颗
鸡蛋4颗
虾仁20颗
彩椒半颗

滑蛋虾仁西兰花(小盆友营养菜)的做法步骤

  1. 第1步.

    西兰花泡上 第一次泡20分钟 然后再洗两遍 沥干水 泡第一遍的时候把蛋打散

  2. 第2步.

    虾仁化开 去虾线 挤干水分

  3. 第3步.

    煮锅放盐 水煮开之后汆一下西兰花

  4. 第4步.

    虾仁在平底锅里煸炒干水分 铲出 平底锅倒油 把打散的鸡蛋倒进锅里 加少许盐 炒到半熟时(蛋液有点黏稠)下虾仁 炒到八分熟铲出

  5. 第5步.

    西兰花下锅加少许生抽拌匀 摆盘 上桌 吃

小贴士

鸡蛋要在带点蛋液的时候出锅 不然就老了。煸炒虾仁的时候不要加油。

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