新手处女作,黑芝麻桃酥。

新手处女作,黑芝麻桃酥。的做法
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新手处女作,黑芝麻桃酥。的做法说明

烘焙新人,每次看大家烤的东西都手痒痒。终于决心自学,开始入装备原料。不过烘焙真是个坑,东西模具太多,原料也还不便宜。不过想到美食,想到孩子吃的放心,也就值得了。这次是处女作,大家不要见笑。

新手处女作,黑芝麻桃酥。的食材和调料

低粉225克
或者80克
1克
食用小苏打2克
鸡蛋一个
芝麻随意
色拉油100克

新手处女作,黑芝麻桃酥。的做法步骤

  1. 第1步.

    油,盐,白糖混合搅拌均匀。

  2. 第2步.

    打入鸡蛋,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    低粉和小苏打混合,筛入搅拌好的蛋液里。

  4. 第4步.

    黑芝麻炒熟,加入面粉里。搅拌均匀。

  5. 第5步.

    把面团简单搅拌即可。分成均匀小块,揉成球状,放入铺了锡纸的烤盘中。用手将每个小球压扁成病状,薄厚均匀。

  6. 第6步.新手处女作,黑芝麻桃酥。的做法步骤 第6步

    烤箱预热180度。入中层,18020分钟,或者观察上色情况即可。

小贴士

黑芝麻要提前炒熟,炒的时候小火,注意不要炒糊了。

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