炒猫耳朵

炒猫耳朵的做法步骤

1. 第1步.

   烧水，待水烧开之后把猫耳朵丢进去，加少许盐，猫耳朵用的是市场买的现成的。

2. 第2步.

   猫耳朵煮熟之后捞出来，擦干锅，倒油，放入鸡蛋，因为我比较能吃。。放了两个蛋，软妹子可以放一个。鸡蛋不要太熟的时候，盛出来备用。

3. 第3步.

   用剩下的油炒肉，待肉颜色变白后炒腊肠，火腿肠和酸菜，并加入西红柿。西红柿故意切的很碎，炒成西红柿酱。

4. 第4步.

   加入猫耳朵，少许盐，少许花椒粉，一两滴酱油提色。慢慢番茄汁的猫耳朵出锅~