黑椒肥牛咖喱芝士饭

黑椒肥牛咖喱芝士饭的做法
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黑椒肥牛咖喱芝士饭的做法说明

隔夜饭总是难以消耗,用不同的调料和食材翻炒再撒上浓浓的芝士,绝对是美观下饭最好的选择!

黑椒肥牛咖喱芝士饭的食材和调料

隔夜米饭一小碗
肥牛300~500g
甜玉米适量
胡萝卜1/3根
口蘑根据大小适量
黑椒酱两勺
3瓣
芝士粉两勺
咖喱粉一勺
马苏里拉奶酪适量

黑椒肥牛咖喱芝士饭的做法步骤

  1. 第1步.

    蒜切块 和橄榄油一起爆锅至香

  2. 第2步.

    加入肥牛片翻炒至无红色 加入黑椒酱和1/2的口蘑(切片或对半切好)翻炒至着色均匀 起锅备用

  3. 第3步.

    另起锅 炒熟一个鸡蛋 加米饭 玉米 胡萝卜丁 翻炒均匀至无结块

  4. 第4步.

    加入炒好的黑椒肥牛 和剩下的切碎的口蘑 翻炒均匀 加入咖喱粉和芝士粉 炒匀 出锅

  5. 第5步.黑椒肥牛咖喱芝士饭的做法步骤 第5步

    将炒好的饭平整的放在可入烤箱的器皿中 撒上适量的马苏里拉奶酪 入烤箱 中层 上下火200度2分钟 转上火3分钟 着色后取出 完成~~~!

小贴士

1.因为我用的黑椒酱很咸所以没有另外加盐 根据个人口味需要请适量加盐
2.炒鸡蛋还有炒米饭时 可以加入适量牛奶 能够让食材保持色泽 不易糊锅 切软糯细腻

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