三鲜汤

三鲜汤的做法
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三鲜汤的食材和调料

咸蛋黄2个
鱼包蛋适量
日本豆腐一条
青江菜适量
木耳适量
油炸猪皮适量

三鲜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    煮锅里放适量冷水,放入鱼包蛋大火烧开

  2. 第2步.

    第一次水开放入木耳,继续大火煮开

  3. 第3步.

    第二次水开放入已经完全浸发的油炸猪皮,中火烧开

  4. 第4步.

    第三次水开时放入熟咸蛋黄,切成片的日本豆腐,加鸡精和盐调味,关小火煮2分钟。

  5. 第5步.

    第四次水开时放入青江菜,青菜熟了就出锅入碗,再滴上两滴香油,大功告成!

小贴士

木耳比较不容易煮,最先加入

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