抹茶椰丝饼干

抹茶椰丝饼干的做法
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抹茶椰丝饼干的做法说明

po主爱抹茶 于是想来试试看抹茶饼干
顺便消耗家中椰丝

抹茶椰丝饼干的食材和调料

鸡蛋全蛋液 两三勺
低筋面粉180g
黄油100g
50g
椰丝若干适量
抹茶粉5g(可酌情增减)

抹茶椰丝饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油切块放入盆中(冬天可稍微在火上加热黄油 软化便可

  2. 第2步.

    筛入各种粉类

  3. 第3步.抹茶椰丝饼干的做法步骤 第3步

    倒入两至三勺蛋液

  4. 第4步.

    开始用手吧!!! 上吧!!! 我觉得这样方便(洗干净手哦

  5. 第5步.

    揉均匀以后 差不多是个绿色的面团了 盆内有点小颗粒无碍 此时加入椰丝 可根据自身喜好增减

  6. 第6步.抹茶椰丝饼干的做法步骤 第6步

    继续揉揉揉揉揉 … 感觉椰丝和抹茶团融合以后就差不多了 这是我揉蔓越莓饼干的时候拍的 差不多就是这样

  7. 第7步.抹茶椰丝饼干的做法步骤 第7步

    拿保鲜膜包起来面团 整型 po主没有模具 有模具的亲们就方便很多了

  8. 第8步.抹茶椰丝饼干的做法步骤 第8步

    搞定之后放入冷冻室(冻!)45-60分钟 差不多硬了就可以了 但是别变成冰棍 不然切也切不动

  9. 第9步.抹茶椰丝饼干的做法步骤 第9步

    切好之后 放入烤箱 铺上油纸 我家是38L的烤箱 170度 上下火 放中间 差不多10-15分钟 10分钟以后盯在旁边 时不时看看。因为一不小心就容易焦。 也可以一段时间以后 倒盘

  10. 第10步.抹茶椰丝饼干的做法步骤 第10步

    放凉 就会脆了 然后就可以吃惹!!

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