没有拍步骤，凑合着看吧。大家说味道还是不错的。很香。要点是煮豆瓣的油要小火。还有就是要是拌面时油要热。当然煮豆瓣酱的时候也可以加入猪肠腊肠等东西。可以随意发挥哈。
等水开下挂面，煮至大开，捞起放入凉水。
猪油放入锅内，开小火，放入蒜瓣，加入豆瓣酱。等锅香气四溢即可关火。这期间一直开小火。另，生抽老抽醋调好备用如嫌太淡可放些盐。
凉水中的面再次放入水中煮开。捞起放入碗中，放入煮好的油，及调好的酱即可。
