翡翠枸杞豆腐

翡翠枸杞豆腐的做法
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翡翠枸杞豆腐的做法说明

这道菜很简单,类似是即吃的那种,所以步骤图都很没有,切记这个豆腐是从超市买来盒装的嫩豆腐,是不需再煮熟的那种,也就是夏天凉菜的那种豆腐~

翡翠枸杞豆腐的食材和调料

豆腐200G
香菜10G
枸杞5G
香油20G
蚝油10G

翡翠枸杞豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    嫩豆腐洗净后,切成小丁装盘

  2. 第2步.

    枸杞洗净,用开水泡约15分钟,取出沥干,与香菜同撒于豆腐上,备用

  3. 第3步.

    将锅烧热,倒入蚝油少许,放水煮开后加入香油,淋于豆腐上即可~

小贴士

卖相是自己慢慢调整的~

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