大冬天就是得喝点汤汤水水~大酱汤就是首选~
以上材料,蔬菜类,切片~
肉片放平底锅进行油煎至熟~
锅内放入最后一遍的淘米水,大酱汤,淘米水是关键~
以上两种,大酱放3勺,辣酱放2勺,这个没标准,根据个人口味进行调整~
等酱汤开始滚了以后,倒入食材,大火闷煮5~8分钟~
另一边,起火烧石锅~这个步骤可有可无,只不过,我是餐具控~
装盘~~石锅里会一直嘟嘟嘟的翻滚~享用美味吧~