什锦全素

什锦全素的做法步骤

1. 第1步.

   洗净食材，切片，准备少许葱末

2. 第2步.

   热水焯熟蘑菇

3. 第3步.

   热锅凉油，下胡萝卜片，煸到七成熟，盛出备用

4. 第4步.

   少许油，爆香葱末，下杏鲍菇、香菇，放少许蚝油，翻炒几下。下胡萝卜，豆腐泡，加少许热水，大火烧开，放少许盐，鸡粉，水分耗干即可出锅