
财源滚滚金钱饼干,祝大家新年发大财,过年走亲串友时,拎两串,绝对是特别的新年礼物

黄油隔水融化,加入糖粉搅拌均匀

加入鸡蛋液,继续搅拌均匀

低筋面粉中加入一点点可可粉,翻拌均匀

然后筛入搅拌好黄油里

整理成团,装进保鲜袋放冰箱冷藏半小时

冷藏好的面团擀成一元硬币厚的面片

准备两个一大一小圆形模具,我用两个裱花嘴

用稍大的圆形模具在面片上刻出圆形

再用稍小的圆形模具在圆形面片上轻轻刻一下

做好的样子

接着用牙签在做好的面片上刻出菱形

把菱形挖掉,如果有菱形模具就省事多了,我没有就用牙签弄的

全部做好,放到烤盘里,入烤箱 160度 10分钟,勤观察

出炉喽

找个绳子穿起来 完成