铁板烧式煎鳕鱼

铁板烧式煎鳕鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鳕鱼洗净，用生粉加一点水化开泡一会儿

2. 第2步.

   热锅，不要吝啬挖一勺黄油把锅底涂抹均匀，放入鳕鱼，煎一会儿轻轻翻一面，倒入生抽，不需要很多

3. 第3步.

   葱切长段，扔入锅中，马上盖上锅盖闷一会儿

4. 第4步.

   大约1分钟后揭盖，再轻轻翻两下，盛出

5. 第5步.

   淋上柠檬汁，撒上黑胡椒，done！