小时候就爱吃妈妈炸的萝卜丸子，尤其是放凉后，松软可口，放学回家用手抓着吃，能吃一大碗，那是儿时最简单的快乐，自己尝试做的，第一次做，味道虽然不如妈妈做的味道，但是也不错，就是淡了点，嘻嘻！
将红萝卜胡萝卜切细丝，葱姜切末备用，
将豆渣，葱姜，红萝卜胡萝卜，盐，水，少许胡椒粉，放入面粉搅拌均匀。
油加热，将面糊用勺子做成均匀大小，放入油锅炸熟即可。
打完豆浆的豆渣做丸子是极好的！没有的话放点豆腐也可以！
