提拉米苏（Tiramisu）

提拉米苏（Tiramisu）的做法步骤

1. 第1步.

   我们将所有原材料准备好；

2. 第2步.

   2. 蛋黄跟糖一起打发至发白；

3. 第3步.

   将煮开的糖水加入打发好的蛋黄里，继续打发

4. 第4步.

   将已打发好的蛋黄倒入马斯卡膨内搅拌均匀后，加入已熔化好了的吉利丁继续搅拌均匀放置备用；

5. 第5步.

   淡奶油倒入另外一个干净的溶器中打发至5-6成，呈花纹状即可；

6. 第6步.

   将已打发好的淡奶油加入步骤4中继续搅拌均匀，然后取其一半倒至已准备好的模具中放置备用；

7. 第7步.

   取出手指饼，在手指饼上刷上一层咖啡水；

8. 第8步.

   将已刷好咖啡水的手指饼放入模具中的馅料内；

9. 第9步.

   .再将剩余的馅料倒入到模具中， 放入急冻箱冷藏4-5个小时；

10. 第10步.

    取出已冻好的提拉米苏，脱模，在面上均匀的洒上可可粉，这样一款可口的提拉米苏就大功告成了。