简单,好吃,没事自己做当零食吃了。
把洋葱切成圈,可以选小点的圆葱,那样外面的圈不太大的话,好处理。
用盐,和胡椒洒在洋葱圈上,拌匀。
把鸡蛋打好,洋葱圈先沾上鸡蛋,然后裹一层淀粉,轻轻抖掉多余的没裹上的淀粉,然后在裹面包糠。
然后将油烧到八分热的时候,小点火保持油温,开炸,勤翻面的话颜色就不会太深。