牛轧糖

牛轧糖的做法
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牛轧糖的做法说明

零失败率的牛轧糖,简单易做。

牛轧糖的食材和调料

白色棉花100克
花生100克
无盐黄油32克
奶粉50克

牛轧糖的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油放入不粘锅,小火融化。

  2. 第2步.

    改微火,倒入棉花糖,慢慢搅拌至棉花糖和黄油融化到一起。

  3. 第3步.

    奶粉倒入锅中,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    倒入切好的熟花生碎,关火,倒在硅胶垫上,用手揉均。

  5. 第5步.

    整形,不是很硬的时候切成喜欢的形状即可。

小贴士

可以做成任意自己喜欢的口味。
芝麻、普通干、巧克力、抹茶等等。
一种口味从开始做到整形切块,基本半个小时完成。
切记:一定要用不粘锅!

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