干锅鸡

干锅鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块加一个鸡蛋少许生粉少量盐少量味极鲜腌制，十几分钟后入油炸两遍至金黄，然后捞出备用，辣椒、葱姜爆香，加鸡块、料酒、蚝油、味极鲜、酱油、花椒粉和西芹大火收汁，放入已经铺好了过油放盐的豆芽的小火锅～