吃素以后好多营养靠蘑菇提供,而且蘑菇有些很好的口感,今天又做款炸蘑菇。
蘑菇撕成片,锅里加盐,开水焯一遍。
焯好的蘑菇挤干水,加入面粉芝麻,十三香,盐,糖,搅拌,不要太稀,尽量干点,不在需要加入其他水。
最好能过三次油才会更酥脆
今天做的太成功太好吃了