咸汤圆是冬至和除夕的时候吃的，五邑地区的风俗。冷冷的大冬天吃上一碗，暖暖的。
糯米饭和面，搓成丸子。
将鲮鱼肉煎成小圆饼，切块。
油锅下腊肠片炒香，加萝卜条继续炒，加水煮沸，待萝卜条快熟的时候加入汤圆和鲮鱼块，汤圆浮上来涨大就可以关火，散上葱开吃了。
鲮鱼肉我是在市场买的，可以自己打，不过要反复甩至有少许胶状吃起来才弹牙，这个过程有点痛苦，不过煎出来时那种香味太迷人值回来了！
