记得小时候特别喜欢妈妈做得黄瓜炒鸡蛋,去拌着米饭一起吃,现在有时间可以做一道这样美食,寻找一下小时候的味道
蒜切碎
黄瓜切小片
鸡蛋搅匀
油入锅
在热油热锅时下鸡蛋,做好后将鸡蛋盛出待用
去蒜碎
入黄瓜翻炒,加盐适量,再入鸡蛋
加入米饭,再加盐,鸡精调味,即可出锅
鸡蛋要热锅热油时加入,这样鸡蛋香味更浓