草莓千层蛋糕

草莓千层蛋糕的做法
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草莓千层蛋糕的做法说明

无需烤箱的 简易六寸草莓千层蛋糕

草莓千层蛋糕的食材和调料

草莓300g
淡奶油250g
低筋面粉80g
黄油20g
纯牛奶150g
20g(奶油) 15g(面粉
2g
蓝莓8颗
鸡蛋2个

草莓千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    低筋面粉过筛 加入糖和盐

  2. 第2步.

    鸡蛋打散 和入混合物中搅拌均匀

  3. 第3步.

    黄油放入微波炉叮化倒入面粉混合物搅拌均匀

  4. 第4步.

    牛奶温热倒入混合物 搅拌均匀

  5. 第5步.

    盖上保鲜膜静置30分钟

  6. 第6步.

    草莓切小丁 留两个备用装饰

  7. 第7步.

    静置好的混合物用平底锅或电饼铛烙成薄饼 15cm直径 不要翻面(混合物分量很足看自己需要几层,图片是八层的六寸)

  8. 第8步.

    奶油加入糖 打发 至拉起尖头

  9. 第9步.

    待薄饼放凉 第一张饼摆入承装盘里,一层奶油 一层草莓丁,再一层饼一层奶油一层草莓,如此重复

  10. 第10步.

    最后表面涂抹一层奶油 草莓改成四瓣 中间摆入蓝莓 完成

小贴士

饼如果大小不一或边有变色 可以手工撕去边   祝大家开心
因为妈咪生日赶忙做的 没有时间拍过程 大家见谅

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