清炒黄蛤蜊

清炒黄蛤蜊的做法
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清炒黄蛤蜊的做法说明

黄蛤蜊清炒简单又肥美,两分钟即可完成

清炒黄蛤蜊的食材和调料

蛤蜊500g
少许
小米辣1个
生抽少许

清炒黄蛤蜊的做法步骤

  1. 第1步.

    黄蛤蜊用温水加少许盐吐沙1个小时

  2. 第2步.

    锅内放少许油,七成热时加入葱节姜丝蒜片小米辣爆炒香

  3. 第3步.

    加入黄蛤蜊翻炒至全部开口

  4. 第4步.

    加少许生抽翻炒起锅

小贴士

蛤蜊会出水,不能加水,也不需加鸡精,很鲜美,尤其是汤汁。。。

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