干蒸芋头鸡腿

干蒸芋头鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿斩小块放大碗内加调料、生抽、料酒腌制一小时以上。

2. 第2步.

   槟榔芋头切成四方小块。

3. 第3步.

   腌制后的鸡腿肉放入地瓜粉充分拌匀。热锅倒入适量花生油，烧热后下鸡腿肉煸致肉面地瓜粉熟关炉火起锅。随即把槟榔芋倒锅里放点盐翻习后装蒸碗内，上面放煸后的鸡腿肉，致压力锅上气后10分钟即可。开锅后淋上麻油，撒上葱未。