玉米面奶黄包

玉米面奶黄包的做法步骤

1. 第1步.

   低筋粉、玉米面、白砂糖和150g牛奶放入面包机，运行饺子皮面团程序，根据面团干湿程度添加剩下的牛奶。

2. 第2步.

   酵母放入酵母盒，运行面包面团程序，时间为一个小时，一个小时后不要打开面包机盖，继续发酵40分钟左右。

3. 第3步.

   奶黄馅平均分成6份

4. 第4步.

   面团平均分成6份，滚圆待用

5. 第5步.

   面团包入奶黄馅，收口朝下放好，蒸锅水烧热后关火，奶黄包上锅最后醒发20分钟。

6. 第6步.

   醒发完成后大火蒸20分钟，关火焖5分钟才能开盖，防止回缩。冷却到不烫手即可装袋保存，防止干硬。