烧卖

烧卖的做法
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烧卖的做法说明

北方的烧卖是全肉的,江苏地带的烧卖是用糯米做的,里面加点香菇,肉末很香。

烧卖的食材和调料

糯米500克
肉末少许
香菇7-8颗
饺子皮少许

烧卖的做法步骤

  1. 第1步.烧卖的做法步骤 第1步

    肉糜煎香,把油逼出来后加上香菇末炒香,加入酱油,适当的盐和味精

  2. 第2步.烧卖的做法步骤 第2步

    糯米泡一个晚上,用电饭锅蒸好,拌入肉末馅料内

  3. 第3步.烧卖的做法步骤 第3步

    饺子皮擀大一点,包上拌好的糯米

  4. 第4步.烧卖的做法步骤 第4步

    成品,上面加点葱花

  5. 第5步.烧卖的做法步骤 第5步

    蒸上十分钟即可

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