类似于扬州炒饭，做起来简单方便
七彩豆解冻后用开水焯一下盛出，趁此时把火腿肠切成一粒粒
鸡蛋加一点水或牛奶打散，倒入加热的油锅中，起型了就盛出
热油锅，倒入七彩豆，稍微炒下倒入米饭然后倒入鸡蛋和火腿肠翻炒，最后加盐加葱炒均匀即可
打鸡蛋的时候加水或牛奶是为了煎出来的鸡蛋能嫩滑不老
