油渣炒芥蓝

油渣炒芥蓝的做法步骤

1. 第1步.

   将芥蓝洗净后，分杆和叶子摘成小段儿。

2. 第2步.

   猪油渣适量。

3. 第3步.

   凉锅，挖一小块猪油放入，开火。

4. 第4步.

   待猪油融化后，先放入干辣椒段和蒜片炒出香味，再放入芥蓝菜杆炒几下。

5. 第5步.

   随后丢入芥蓝叶。

6. 第6步.

   快速翻炒几下，放入7、8粒猪油渣。

7. 第7步.

   调入一点点盐。

8. 第8步.

   大火，兜抄均匀，关火！