家里这边赶集的地方有两口子卖的卤水豆腐超级火爆，大冬天的早上看着很多人就在排队。回了家每次赶紧爸爸都会去买上一大块，变着花样的做给我吃！很好吃
豆腐横向切成厚片，铺在深碗里，在豆腐上撒上适量盐。然后上锅蒸15分钟左右，蒸豆腐一是为了固定豆腐形状，二是为了进味。把蒸豆腐剩出的水倒掉
然后蒸好了凉透以后切成小条铺在盘子里面，撒上适量酱油。拌开吃
