芝士咖喱海鲜pasta

芝士咖喱海鲜pasta的做法
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芝士咖喱海鲜pasta的食材和调料

pasta100g
鸡肉200g
虾仁100g
西兰花半棵
咖喱块一块
酱油2茶匙
鱼露1茶匙
芝士两片

芝士咖喱海鲜pasta的做法步骤

  1. 第1步.

    待水煮沸后,将pasta倒入锅内沸水中,煮6-7mins(煮的时间视购买的pasta而定)然后过冷水,盛好备用。

  2. 第2步.

    将虾仁背上的肠子挑出,用1茶匙鱼露腌制。

  3. 第3步.

    鸡肉切片,用1茶匙酱油腌制鸡肉片

  4. 第4步.

    将西兰花切小块,倒入沸水中煮1-2mins,然后捞出备用。

  5. 第5步.

    先后将鸡肉、虾仁炒熟,再倒入西兰花,炒熟。盛在碗里备用。

  6. 第6步.

    将咖喱块(咖喱粉也行)加入沸水(水的分量不要多)后,煮匀,待沸腾时加入煮好的肉、虾仁、西兰花,轻轻搅拌1-2mins,而后加入pasta,再煮1分钟。

  7. 第7步.芝士咖喱海鲜pasta的做法步骤 第7步

    将煮好的pasta倒入盘中,然后把芝士片撕成条状,铺在上面,放进微波炉焗2-3分钟!

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