关于牛轧糖方子很多,就是相同的方子每个人的手做出来的味道都会不一样。做的无油牛奶花生糖,非常好做0失败,味道和加黄油的几乎差不多。过年不用买糖了。生活中许多事亦如这盘糖果,敢于用不同方法,同样积极的心态去演绎,才能获得精彩~
原料3样
碗里加入一半奶粉,和全部棉花糖。上锅蒸5分钟,棉花糖不用全化只要体积变大开始约一倍就可以,这个时候比全化更好处理不易沾手(好多亲是用微波炉也可以,但要把握好时间。
一半花生碎和奶粉先在砧板上准备好
倒入蒸过的棉花糖,用手粘奶粉压实整形。
切条
切成想要大小
穿上漂亮的衣服,心情好好~