湖南口味的蒜薹炒肉

湖南口味的蒜薹炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   蒜薹切小段，五花肉切小丁

2. 第2步.

   用适量酱油、料酒腌制五花肉五分钟。

3. 第3步.

   多下一点油，翻炒蒜薹，炒的时间久一点，炒软变色盛出。

4. 第4步.

   基本上炒成这样就ok啦

5. 第5步.

   锅内下油，加入蒜、辣椒炝锅，再加入五花肉煸炒出油。

6. 第6步.

   五花肉炒好后加入蒜薹，依个人口味调味(^～^)

7. 第7步.

   出锅前淋上少许的水，盖锅盖大火焖15秒左右，就可以出锅啦！